本日ご紹介するのは、こだわりがギュッと詰まったブラウニー💛
こちらの商品は【テルミプロジェクト】に参加しており、福祉施設と有名パティシエ・絵本作家とのコラボで最高のお菓子を届けてくださっています。
このプロジェクトは、福祉種施設が売っているお菓子の多くが、不味くも美味しくもなく、「障がい者が作ったから買ってください」と言わんばかりの商売をして、結果、彼らの給与は月に1万円にも満たない現状に問題を感じた所から始まりました。(もちろんそうでない所も沢山あります)
それを改善して、最低賃金まで引き上げよう、何より彼らの働きがいを実現していこうというのがこの取り組みです！
また、このビジネスモデルを確立する事により、職業選択の自由が保障されているとは言えない彼らの職業の幅を増やしたいという想いがその向こうにはあります。
有名パティシエのレシピ製菓指導っで美味しいお菓子を作り、人気絵本作家のイラストでパッケージを作る。
そしてそれを販売支援するのがこのプロジェクトのスキームです✨
実はSTAYUPに昨日届き、さっそくスタッフ３人で頂きました♡
美味しすぎてみんなでびっくりした位です・・・笑
＊チョコブラウニー＊
大粒のナッツとチョコチップをのせてこっくり焼き上げた手のひらサイズのチョコブラウニー。チョコレート特有のコクのある甘味をしっかり感じられる一品です☕✨
中身には、無農薬のブルーベリージャムとカシスとをたっぷり詰め込みました。
ひとくちでいろいろな味わいを感じられる満足感たっぷりの一品です💝
＊ホワイトチョコブラウニー＊
ホワイトチョコで綺麗にコーティングされた見た目も素敵なブラウニー。✨
割と小さめのブラウニーですが、表面にはマカダミアナッツ、中にはオレンジピューレがたっぷり詰まったなんともリッチな 一品です🍊
ホワイトチョコレートとオレンジピューレの絶妙なコンビネーションはきっとこのブラウ ニーでしか感じられません。
最高コンビのダンスをぜひお試しください💑
どちらも頂きましたが、とーーーーってもしっとりしていて、
生地に練りこまれているナッツも大きく触感がとてもよかったです！
こちらのブラウニーはムーミンバレーパークでも販売されていますよ✨
STAYUPでは１個250円(税込)から販売しているので、是非お試しくださいね🎵